cheesecake

Flera stycken har frågat efter receptet på cheesecaken. Jag älskar cheesecake och har smakat många olika men här slår alla med hästlängder.

Receptet är egentligen för 10 portioner och ska delas upp i två mindre formar. Jag kör alltid på en normalstor form (med avtagbara kanter) eftersom jag gillar när den är tjock.

4 st ägg
2 dl strösocker
300 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde
14 st digestivekex

Smula ner digestivekex i botten på formen. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål. Vispa äggulorna med sockret pösigt. Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret. Rör samman med äggulorna och sockret (gärna i matberedare eller med elvisp). Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner den i ägg - och ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt och rör till sist försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten. Tas upp och ställs i rumstemperatur en timme innan den ska avnjutas.

Dekorera med t ex bär, florsocker eller godis. Jag lät cheesecaken först stå i frysen i ca 2 timmar innan jag satte dit plopp och strödde över krossad marabou polkagris som jag formade i ett hjärta.

kid´s concept

Såg att Englas Showroom tipsade att Gabriellas Leklåda har 20% på allt om man uppger rabattkoden Englashow20 i kassan. Idag är sista chansen att ta del av erbjudandet.

Har länge suktat efter barnmöbler med stjärnor från Kid's Concept. Alice fick pengar i julklapp som skulle användas till hennes nya rum och nu var ett perfekt tillfälle att slå till!

Alice är kanske en aning för liten ännu men om det fortsätter i den här takten behöver vi väl snart köpa skolböcker också.

sveriges vackraste villa

LÄNK

Ja, tänk om man skulle hitta Sveriges vackraste villa på 400 kvm för 620 000 kr. Det vore något.


Bild från norran.se

DALAHÄST

I julklapp fick Emil ett presentkort hos presentkortofsweden.se av sitt jobb. Där fanns den här dalahästen/sparbössan som nu är beställd hem till oss. Jag blev kär direkt!

Själva utformningen på dalahäster är himla fint tycker jag.

HAPPY BIRTHDAY

Det är ju faktiskt lite stort att fylla 25 år. Jag har en överlycklig sambo som fick biljetter Foo Fighters i Stockholm den 22 juni. Emil har flera gånger sagt att han ångrar så mycket att han inte såg dem för några år sedan. Jag tvekade inte en sekund när jag såg att de kommer hit igen vilket inte har hänt på bra många år. Jag köpte även ett weekendpaket 21-23 juni på Hotell Kung Carl. Det här kommer bli toppen!

Anledningen till att presenten blev försenad är att biljetter släpptes den 26 jan.

tapeter.

Den här fina tapeten skulle jag gärna sätta upp i Alice rum. Tapeten som redan sitter där är ny och superfin så vi kommer inte byta ut den. Kanske blir när vi flyttar? Dock köpte jag en rulle som jag tänkte göra några fina tavlor av. Finns på Rusta för 99 kr per rulle. Fynd!

Det här är tapeten som sitter uppe nu. Kommer från Boråstapeter och kollektionen heter Ornament. Gillar mönstret som andas lite sekelskifte!

BVC

Alice är ganska prick 7 månader nu och tidigt i morse var vi på BVC. Vikten var 7 775 gram och längden 67 cm. Hon följer kurvan perfekt!

Så här har utveckligen sett ut...

• Födsel: 3 485 gram och 50 cm.


• 15 dagar: 3 670 gram och 53 cm.


• 1 månad: 4 235 fram och 54 cm.


• 6 veckor: 4 780 gram och 55.5 cm.


• 2 månader: 5 455 gam och 58 cm (vilken spurt!)


• 3 månader: 6 065 gram och 60 cm.


• 4 månader: 6 495 gram och 62.5 cm.


• 6 månader: 7320 gram och 65.3 cm.


• 7 månader: 7 775 gram och 67 cm.

snurr snurr.

Jag efterlyser den här fantastiskt roliga och praktiska leksaken som man kan sätta fast med sugpropp. Perfekt framför matstolen! Den fungerar som ett hamsterhjul och när man snurrar

så lyser den.

HURRA!

Hipp hipp hurra för Emil som fyller 25 år idag! Det har vi firat med västerbottensostpaj och cheesecake med plopp och polkagrischoklad. I present gav jag en ask med chokadhjärtan och sa lite försiktigt att det är det enda du får i år, hihi. Jag har världens bästa present på G, dock lite försenad men det är det värt. Jag återkommer!

paltkoma

Så här kan det se ut om man har ätit för mycket välling. Nöjd och glad!

sleepy

I förrgår var det premiär för Alice att sova i eget rum. Jag hade sådan ångest när vi skulle gå och lägga oss. Tänk om vi inte skulle höra om hon vaknar?

Vi har aldrig haft problem på nätter att hon håller oss vakna osv. Dock har hon på senare tid gnällt efter nappen i sömnen. Det kan variera allt mellan 0-2 gånger. Jag har alltså absolut ingenting att klaga över.

Med facit i handen kan jag säga att hon sover betydligt bättre i eget rum. Gick till sängs kl. 20:00, vaknade kl 03:00 och ville äta, somnade om och vaknade igen 07:30.

TÄVLING.

Alice deltar i omslagstävlingen hos Vi Föräldrar. Gå in och rösta på den bild du tycker är bäst!

cupcakes.

En sådan här filt har Alice sagt att hon vill ha i sitt rum. På fotöljen som är tillägnad godnattsagor/visor. Jag känner att det börjar bli ett cupcake-tema? De är helt underbara att titta på!

Kommer från Tussilago.

projekt barnrum

Efter jul och nyår började vi med Alice rum. Som jag har längtat! Först ut var målning av garderober, båda insidan och utsidan (som förvisso redan var vit men jag ville ha knoppar istället) och byte av grymt fula handtag till söta knoppar med prickar. Sen målade jag cupcakes på överskåpen med egentillverkad mall.

Så här såg det ut före:

Och nu ser det ut så här:

(ni kan väl i alla fall försöka låtsas att ni inte ser tejpen i taket)

Alice klänningar hänger fint på rosa galgar från Åhlens (4-pack för 49:50 kr)

Knoppar från Åhlens (35 kr/st)

PUSSAR

Alice har lärt sig hur man pussas. Om jag plutar med läpparna så anfaller hon med sin mun, som dock är vidöppen. Nu måste jag bara lära henne hur man pussas med stängd mun.